食堂月调度会议
4月10日,我校召开食堂管理工作组会议暨月调度会,校长室针对下一阶段食堂管理工作内容和重点进行部署
1.加强食品卫生安全细节工作。重视如打菜窗口工作人员聊天,以及教师窗口排队聊天对食品卫生安全的影响,做好提示标语,不断提高服务质量。
2.学生食源性疾病的判断及舆情处理。各年级主任要关心本年级各班学生呕吐腹泻的情况,春季是诺如病毒等疾病的高发季节,如果不是集中性的应做好舆论导向。
3.消防安全工作不断演练。近期在安全使用燃气方面,应开展全方位的安全检查,并做好规范使用燃气的相关培训及消防安全演练。做到每天检查一遍灶具、管道及附属设施。



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